如何挑选菱角
发布时间：2024-06-14 07:01:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的菱角好。生食选鲜菱熟食选老菱菱角属
。
生食选鲜菱熟食选老菱
菱角属于水生植物，何挑绿皮白肉、选菱壳薄味甜，何挑肉质坚硬，选菱但香味奇特，何挑味美滋口。选菱而且菱角可生食，何挑也可煮熟食。选菱
若想生食菱角，何挑宜以色翠而鲜嫩为好，选菱尤其是何挑刚出水时口味更佳，这样吃起来口感较脆，像荸荠。
若熟食菱角，则以肉质洁白的老菱为佳，其中黄色或红色的菱角就是完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。
如何区分鲜菱与老菱？
1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。
2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。
3、老菱果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。
4、不管老的嫩的，你先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。
5、但要注意的是如有水臭味，则说明已变质，不能食用。
身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的菱角好的一些介绍，这样喜欢吃菱角的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。
相关文章
宝宝到身体护理保健工作，家长们需要格外的注重，因为我们都知道宝宝本身的身体抵抗力比较弱，如果生活当中不注重一些护理和保健，那么很容易受到各种个样不利因素的困扰，给他们的身体带来影响，宝宝发烧或者拉绿屎2024-06-14
低血压吃什么？低血压很多是跟先天不足、体质虚弱、气血不足等因素有关的。那么低血压在日常的食疗中要多吃哪些呢？下面我们跟随常识网一起来看看吧！(1)红枣15枚去核，栗子150克，净鸡1只。鸡切成块状，大2024-06-14
老中医都爱用的水果养生法老中医都爱用的水果养生法杨桃、菠萝、火龙果：快速消化剂应酬时难免大吃大喝，容易引起消化不良，可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C，能促进食物消化，还能防止致癌物亚硝2024-06-14
很多人对于癌症的问题，尽管是没有那么害怕了，其实还是有些担心的。如今的社会癌症比例是增多的，大家的身体健康问题是非常的重视。日常当然要好好做好防癌工作，避免癌症缠上身。跟随常识网一起来看看吧。1、指甲2024-06-14
新生儿因为出生不久，对外界的环境不是很适应，加上自身的发育不完全，身体素质相对其他阶段的小朋友要差一点，所以新妈妈稍不注意就会发现自己的宝宝体温有时候高，有时候低，这个时候许多的家长都会给自己家的新生2024-06-14
4款食疗方防辐射防辐射不能指望仙人球仙人掌是可以防止辐射的，但是仙人掌防止的辐射不是电磁辐射，而是太阳光中含有的光学辐射，如果你把仙人掌放在电脑旁，它也会和你一样受到电磁辐射的伤害的。一种说法是，仙人2024-06-14
最新评论